Кулинарные рецепты

Перловка с тушеным мясом - это едва ли не самое распространенное блюдо славянской кухни. И лучше всего готовится перловая каша в печи, хотя многие находят альтернативу такому способу приготовления - духовку. Но все же традиционно перловку готовят именно в печи, используя специальные печные [...]

На костре всё вкуснее и даже простые грибы шампиньоны станут настоящим лакомством. Весной самое время поездок на природу и приготовления шашлыка. Грибы на костре могут стать хорошим дополнением для овощей на гриле, картофеля, каши в походном казане. Выбирайте крупные грибочки, чтобы они быстро не сгорели [...]

Много кто любит сардельки, колбаски, шпикачки, но домашние безусловно вкуснее и полезней магазинных. Готовить их можно впрок, а методов приготовления есть много. Их можно варить, запекать и жарить на углях, либо в литой сковороде. Ингредиенты для блюда: Свиная грудинка - 1,5 кг Сало - 800 гр Соль [...]

Каша - основная еда в походе. А что может быть вкуснее гречки с тушенкой, приготовленной на открытом огне! Для порции на 4 человека нам понадобится: Гречка - 0,4 кг Говяжья или свиная тушенка - 1 банка Лук, морковь - по 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Туристический [...]

Хотите приготовить мягкие медовые пряники? Готовятся они без особых заморочек, но необычным способом. Духовка для них не понадобится, зато пригодится мантоварка. Да-да, сегодня приготовим медовые пряники на пару. Для рецепта понадобится: Мука пшеничная - 0,55 кг Сливочное масло - 0,1 кг Яйца - 3 шт. Сахар - [...]

Семейный обед на выходные - это праздник для всех домочадцев и забота для хозяйки. Порой над воскресным меню она гадает всю неделю, ведь родных непременно хочется обязательно порадовать чем-то вкусненьким. Предлагаем приготовить кугель - традиционное литовское блюдо. Кугель готовится в духовке. Для этого лучше [...]